Kissina Nzinda : « Je souhaite valoriser les gastronomies africaines qui sont encore l’objet de nombreux clichés »
A tout juste 39 ans, Kissina Nzinda, d’origine congolaise, basée en région parisienne, semble avoir vécu plusieurs vies. Celle qui a été à la tête d’un magazine de société en 2003, vendu en kiosque dans tout le territoire français, évolue aujourd’hui dans le domaine de la gastronomie africaine avec un concept novateur, Le voyage culinaire, […]